主料:
大头菜，
1颗土豆粉，1袋调料
盐，
7g，
鸡精，
2g，
十三香，
3g，
酱油适量，
豆油适量大头菜炒土豆粉的做法步骤
1.大头菜剥去外面几层，切粗一点的丝。
2.我用的这个土豆粉。
3.土豆粉用开水煮一下，稍微煮一会儿就好，后期还需要下锅炒呢。
4.土豆粉捞出过凉水，以免粘在一起。
5.起锅，倒入适量的油。
6.油热，倒入切好的大头菜丝，翻炒一会儿。
7.可以适量的加一点点水，大头菜本身就出水，一会儿体积就会变小了体积。
8.体积变小后，加入盐，十三香，酱油，翻炒。
9.大头菜熟后，加入土豆粉翻炒一会儿，临出过放入鸡精。
10.菜熟，装盘即可。
小窍门&温馨提示
1.我做菜不爱放葱姜蒜这些调料，若喜欢吃，放些也是可以的。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大头菜
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